「ここを選ぶ理由」を明確に打ち出す必要があるわけ

未分類

はじめて入った飲食店を勝手に分析してみた

 

今日の昼にたまたま見かけて入った初めてのお店でのこと。

 

どうも新しいお店に入るとあれこれ勝手に分析をする癖が^^;

 

そこは東京のJR中央線の西の方では人気のエリアで
美容室が乱立していたり、エステサロンとか飲食店とか
いわゆる繁華街なんですが。

 

その入ったお店は、駅からもほど近く、
2階ではあったものの、飲食業やるために借りたら
多分、月に20万〜30万くらい家賃がかかってもおかしくないくらいの
広さと立地の場所で。

 

※もと不動産屋事務だもので、そういう相場はなんとなくわかるww

 

テーブル席とは別に、掘りごたつじゃない小上がりがあったりと、

寝返りうちはじめて、うっかり転がり落ちる幼児連れには(何度かうちの娘は落ちているww)もってこいな感じの作りになっていて

 

※あ、トイレは入らなかったので未確認ですが、これでオムツ買えの台があったらもう言うことなし!

 

不思議と感じる違和感の正体

 

でも、こぎれいではありながらも、そこまでおしゃんな雰囲気はなくて。

なんだろう?と、借り暮らし(のアリエッテイw言いたいだけww)的な
何か違和感を感じながらも

 

ともじゅ
ともじゅ

ま、お昼食べよー

と、ランチを注文。

ランチのメニューも1000円前後で、すごい安いわけでも、高いわけでもなく

まぁこんなもんかな、って感じ。

 

私が行った時には先客さんは2組で、私が食べだしてから3組入ってきたので、全くお客さんがいない!ってわけではない。

 

でもだ。

 

単価1000円として、その時で私入れて8人。
単純に8000円の売り上げとしよう。

 

一日に換算して、
ざっと1万円くらいの売り上げがあると仮定すると

そのお店は週4日の営業らしく
(小学生くらいの子育て中のお母さんと予想)
単純計算で週4万円の売り上げ。

 

だから月に20万円くらいかな。行ってもまぁ、30万・・・。

 

そこに食材費、光熱費、店員さんは2人いたので人件費、その他雑費などなど

 

どう考えても家賃払える規模ではない・・・。

と、思って、その場所をググってみたら

なんと、創業支援の一環で、
最長1年間チャレンジできる場所だったらしい!

 

ともじゅ
ともじゅ

そんなチャレンジできる環境があるんだー、すげー

と思いながら。

 

貸す方も借りる方も安心できる仕組みっていいね!

 

確かに何かを始めたくて、物件借りるのも大変だけど
(店舗用って初期費用普通の賃貸よりめっちゃ高くなる謎よねww)

貸す方としても、

ピクト
ピクト

この人本当にお店続けられるのかしら??

って、疑心暗鬼するのもしんどいだろうし

(だからって、安くない賃料の敷金6ヶ月とかマジどうなん?って個人的にはおもってしまふ)

 

それを、お試しで四苦八苦してから、自分で店舗借りてスタート!となると、借りる側も貸す側も不安や抵抗がだいぶ減るよねー。

 

なるほどね!なビジネスモデルだわね!
と、ひとりがってんしながらの本日のランチでございました。

 

人のやっている事から気づいた事

でも多分、あのお店は、
あのままどこかに出店するのは難しいんじゃないかなー。

 

一見さんではあるものの、何がウリなのか、正直わからなかった。

 

個人ビジネスあるあるですが、抜きん出た何か(こだわりとか)だったり、
お客さんがそこを選ぶ理由が明確に打ち出すってやっぱり必要だなー

 

と、人のふりみて我がふりを正そうと改めて思うのでした。

 

お知らせ

LINEでは月曜日に weeklyメッセージ配信してます

 

後からでもタイムラインから見られますので
チェックしてみてくださいね!

ともじゅ公式LINE▽

LINE Add Friend

出来ない場合はLINEで
@xno1017b を検索してみてください。

 

☆★ドレスも着られるマルシェ★☆

 

ワンコインでヘアセットができたり、小顔になれたり
占いができたりと、お得なマルシェでありながら

本物のアンティークな空間とドレスにキュンキュンしにぜひ!

特にお申込は必要ないのでふらっとお越しくださいww

◆ドレスも着られるマルシェ@原宿Anniversary Essence

 

‐‐‐‐‐

ではでは今日はこの辺で。

今日も一日お疲れ様です!
自分をはぐはぐぎゅー!を忘れずに。

明日もいいことあるあるー♪

ともじゅでした!

 

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+

【募集中】

◆ドレスイベント@原宿Anniversary Essence
・2021/04/10(土)11:00〜17:00
 参加費無料ドレスも着られるマルシェ

 

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+

 

◆平日毎日だいたい20時に配信
視点を変えるメールマガジン

視点を変えるメールマガジン
メルマガ登録はこちらからじゅず知見のメールマガジン働く・遊ぶ・休むをもっと自分らしく快適に自分が本当に納得できる人生を創りたいと思いませんか?なぜ視点を変えることが必要なのか自分が納得できる人生を創りたいという思いが、私の中の根底にあります

 

 

◆毎週月曜日にWeeklyメッセージをお届け
ともじゅ公式LINE▽

LINE Add Friend

出来ない場合はLINEで
@xno1017b を検索してみてください。

 

◆アメブロでも更新中

じゅず知見の繊細なまま強くなる方法/繊細さんのための真っ当なブログ運営・起業・働き方支援
じゅず知見(ともじゅ)/inner jewelry projectさんのブログです。最近の記事は「失敗しないコンサルタントの選び方(画像あり)」です。

 

◆ともじゅの声はこんな声

ともじゅのCreate a life you love | stand.fm
人生って結構しんどい/だったら全部楽しんじゃおう🥴 ▶︎働く・遊ぶ・休むをもっと自分らしく快適に ▶︎自分らしい働き方は? ▶︎無防備に動いちゃうのに繊細さんなフリーランス ▶︎頑張りすぎるメンタルとうふなナマケモノ🦥 ▶︎数秘3・劫財帝旺...

 

この記事を書いた人
「働く・遊ぶ・休む」をもっと自分らしく快適に
本来持つ能力をそのまま発揮できる人を増やす

Create a life you love
自分が納得できる人生を創る

じゅず 知見(ともじゅ) 赤裸々すぎる自己紹介はこちらから➤➤

タイトルとURLをコピーしました